(NATIONWIDE) eBook Pengetahuan Am: Baking dan Dessert

PERCUMA UNTUK PESERTA PJJ INTERNATIONAL DESSERTS

“PENGETAHUAN AM TENTANG BAKING & DESSERT” 17 topik + 3 resipi bonus 

 - Logo Halal dari negara lain yang diiktiraf oleh JAKIM 

- 52 tips & cara untuk promosi bisnes kecil anda 

- Pengiraan kos (basic)  - Kenaikan Harga dan Pengiraan Kos  

- Cara menstabilkan whipping cream (dairy) 

- Perbezaaan non-dairy cream & dairy whipping cream  

- Perbezaan antara macaron dan macaroon 

- Membaca dan memahami label bahan 

- Mangkuk dan reaksi dengan bahan 

- Telur "pasteurised" dan fungsinya 

- Mengenali telur segar 

- Kenpa kek retak 

- Kenapa kek tenggelam 

- Kenapa kek jadi bantat 

- Lubang udara dan fungsinya untuk kek 

- Variasi tepung untuk baking 

- Sukatan cawan ke gram 

- Saiz & serving kek 

- Suhu bilik dan peranannya dalam baking 

BONUS:

Resipi bomboloni

Resipi meringue cookies 

Resipi macaron 

+ Harga termasuk soal jawab melalui WhatsApp

EBOOK BOLEH DIBACA MELALUI PHONE ATAU KOMPUTER

EBOOK INI SESUAI UNTUK BAKER YANG: - baru start niaga dan nak lebih memahami teori asas baking dan dessert - nak memahami foundation baking - nak kembangkan ilmu tentang bahan dan kaedah baking 

- eBook akan dihantar dalam masa 24 jam selepas pembayaran. 

*pembayaran yang diterima tidak akan dipulangkan. No refunds.